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篇名: 乾椒帶魚
作者: 料理喵 日期: 2011.09.29  天氣:  心情:
~~~~~乾椒帶魚~~~~~

材料:

白帶魚500克.乾辣椒30克.蔥1根.薑1小塊

調味料:

太白粉2杯.鹽1/2茶匙.胡椒粉1/3茶匙.薑末2湯匙.米酒1湯匙

做法:

1.白帶魚去頭尾清洗.切成4-5段.蔥切段.備用

2.醃魚.鹽1/2匙.胡椒粉1/3茶匙.米酒1湯匙.醃製約5分鐘.撈出瀝乾.接著沾少許太白粉

3.起中火油鍋.炸白帶魚至熟.約(5分鐘).撈出瀝油

4.備炒鍋.蔥段.薑末2湯匙.乾辣椒.再放入白帶魚拌炒.最後灑上胡椒鹽即可


PS:各位姐妹們.消失一段時間.充電中.謝謝妳們關心.有事留言給我歐......=^^=

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住戶回應
 
時間:2011-10-17 22:22
她, 42歲,新北市,醫療
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時間:2011-09-29 08:06
她, 58歲,新北市,家管
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時間:2011-09-29 07:59
她, 59歲,台中市,其他
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