新頭殼newtalk 2011.05.20 公民記者 郭美君/台北報導

「三高」（高血糖、高血脂、高血壓）是困擾許多人的慢性疾病，國民健康局在今年母親節前夕對2萬名從18歲到64歲的媽媽進行一項健康調查，結果發現「三高」是媽媽健康的一大威脅。「社大同學會」節目邀請和信醫院藥師姜紹青，介紹造成「三高」的關鍵因素在於腹部肥胖以及在飲食與用藥方面的注意事項。

姜紹青指出，「三高」是代謝異常的結果，需注意容易引起心血管疾病。依據目前醫學研究指出，肥胖可能是一個引發點，特別是腹部肥胖者，即男性腹圍超過90cm，女性腹圍若超過80cm，需要特別注意。

他補充，還有血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸肝油脂偏高、高密度脂蛋白膽固醇偏低等問題，若同時具備其中兩項又腹部肥胖者，即為「代謝症候群」。代謝症候群往往與中風、心肌梗塞等重大疾病與有極大關聯性，其整體的死亡率是非代謝症候群的2.5倍，不可不慎。

要管理代謝症候群，首先，最重要是「飲食管理與改變生活型態」，姜紹青建議，控制飲食可參考DASH飲食計畫：高量的水果和蔬菜，低量的乳製品、動物性肉品、飽和脂肪，高核果類、種子類、豆類，以及低零食、甜食。四者皆很重要，缺一不可。

另外，姜紹青介紹幾種常見的保健食品，例如三價鉻可以減緩人體對胰島素的抗性，深海魚油有助降血壓、減少血栓，大蒜精則可降血壓、膽固醇，但服用保健食品並非必要。

除了飲食與生活習慣的改變之外，姜紹青提醒高血壓患服用降血壓藥，也要記得每日量血壓，除非是低血壓低於60mmHg時可以停藥，切忌自行停藥。「若血壓正常，表示藥物發揮作用，更需要持續控制」。血脂中的脂蛋白分為極低密度、低密度、與高密度脂蛋白三種，其中低密度脂蛋白是壞膽固醇，高密度脂蛋白是好膽固醇，有助移除血液中的壞膽固醇。

姜紹青建議，高血脂患者，可以透過用藥、運動、淺嚐紅酒等方式來提升好膽固醇，如果沒有罹患糖尿病或心臟血管疾病，壞的膽固醇130mg/dL以上才需要考慮用藥。

針對高血壓及糖尿病患者，姜紹青建議應定期量血壓及血糖，隨時掌握自己的血壓、血糖狀況，有助於隨時提醒自己注意飲食和生活作息。至於糖尿病患者是否得忌甜，姜紹青說，不必然，重點是要正常飲食，攝取足夠的熱量，不要吃額外的零食、甜食，因為甜食與零食容易讓血糖過高。[完整的影音請至 http://newtalk.tw/news_read.php?oid=14508]