蝸牛

    宜蘭壯圍鄉有一位養蝸牛的業者，老闆姓趙。

蝸牛，河洛話說是田螺，在很多年以前大約三十年前吧！日本人視為佳餚，在臺灣大量的收購，同時也造成一股養殖的熱潮。但好景不長，沒幾年日本人不再喜歡吃臺灣的蝸牛，大量養殖的業者，每一個都虧了很多錢，還造成了環境的污染。因為大量棄養的蝸牛在田野間不斷的雜交繁殖，不僅造成農作物的損失，而且適應環境力強，很難消滅，也很難吃或者根本不能吃。

現在回想起來，當時的政府真是生雞蛋無，放雞屎有！不過臺灣的農民就是這麼可愛，凡事就是有人不死心。這人就是在壯圍鄉養了三十年蝸牛的趙老闆。這附近的居民都暱稱他釣田螺（趙，發河洛語音）。

    這個釣田螺，三十年前在日本人不再愛吃臺灣蝸牛時，也是虧了老本的農民其中之一。只不過他不甘自己投入的心血就此泡湯，因而開始研究蝸牛，也吃起蝸牛。那年頭的臺灣人是不吃蝸牛的，但是在歐洲，蝸牛可是珍饈。

剛開始吃蝸牛時，有的覺得QQ的蠻好吃，有的就像牛皮根本咬不動！就是這第一個為什麼，讓他研究蝸牛三十年。到現在他養的一種最高檔蝸牛，取名翠玉白菜，是一種改良過的白玉蝸牛。

也許有人會很懷疑，蝸牛一斤能賣多少錢？對不起！釣田螺養的蝸牛是一顆一顆算來賣的。最便宜的原生種黑蝸牛一顆十塊錢，改良最高檔的翠玉白菜、白蝸牛一顆三百五十元！這一顆的價格可以吃一片屏東最高檔黑鮪魚的腹肚沙西米。換成你是農漁民，你是要選擇在田裡養蝸牛，還是出海去追捕大黑鮪魚呢？更重要的是，因為研究蝸牛三十年，一個識不到幾個大字的農民，現在不止錢多多，而且還成了蝸牛專家。農委會、農改場、農研所，都要來向他請教，這是釣田螺一生中最驕傲的事情。

    釣田螺正在向拍攝小組介紹蝸牛的特性。

：「交配的時候，原則上在上面那隻是公的，下面那隻是母的。不過如果你在殼上做記號，下一次這兩隻再交配時，兩隻就會顛倒過來。」

：「．．．．．．」

：「哦！不是你想的那樣，母的爬到上面來。上面還是算公的，下面仍然算是母的。」

：「．．．．．．」

：「其實專家他們的說法，是有一個專有名詞啦，叫做雌雄同體。」

：「．．．．．．」

：「哦！是這樣啦，蝸牛的身體裏，本身是同時有公也有母的器官。這一次交配如果當公的，那下一次再交配時就換當母的。」

：「．．．．．．」

：「來來來．．．這很容易辨別哦！這個、這個．．．你看騎上去這隻是公的，你看、你看．．．上面那隻的頭有一支軟軟的管子．．．」

：「．．．．．．」

：「不是不是！那是觸角眼睛。另外那支，對！啊喲．．．就是它的小雞雞啦！」

：「．．．．．．」

：「對．．．伸出小雞雞的那隻就是當公的。不過．．．也有很少的情形是下面的那隻伸出小雞雞。」

：「．．．．．．」

：「嗯．．．很少欸！我飼田螺三十年也才看過幾次而已。」

：「．．．．．．」

：「還有，如果只有一隻沒辦法交配時，田螺可能是生命的自然現象反應，它自己也會產卵繁殖，我有發現到一次這種情形。」

：「．．．．．．」

：「對、對．．．我曾經向農業專家問這件事，他們非常的興奮，希望長期的做一次紀錄，不過後來一直就沒有再發現。」

：「．．．．．．」

    這一集節目順利的拍攝、也順利的播出，不過這趙老闆畢竟三十年的工夫所介紹、所講解的事情，必先一直放在心上，就像牛不停的從胃反芻到嘴。

必先覺得趙老闆雖然看似是個粗俗的農民，但是他的人生智慧累積到可以說出那麼有哲理，那麼啟發人性的話。公的變母的，母的變公的。每次必先反芻這一位趙老闆講蝸牛的故事，她就會想起大美、大美和自己之間的奇妙感覺。應該，說是奇怪吧？

    在她初次在堤防上認識大美時，這年紀比自己小的人，就一直讓人感覺他是保護人的大哥。雖然他是個女人，但是感覺就是男人，一直到那一次大美吻了她，之後又聽了趙老闆三十年來，對於蝸牛所悟出的深奧哲理，必先才對造物主的想法，有一點點好像認同的感覺。

人也像那蝸牛呵．．．人的體內也是同時都有公的、母的、只是大部份的人在大部份的時間都只顯現其中一個，忽略另外一個。所以大部份的人在大部份的時間都會被身邊的人確定，這是男人，那是女人。而當我們違反了被身邊的人確定的身份時，就會被再定義為雙性戀者或者同性戀者。但是確定男人或女人的依據卻只是我們人身上那作用有限小小的器官，而不是無窮廣大、無邊無際的頭腦思想。這也是為什麼我們的世界，總是要大部份的人去做決定，但是這種決定卻總是依循少部份人的想法而是。有少部份的人在大部份的生命裡，選擇顯現那被忽略的一個，而忽略那原本顯現的那一個。從古至今這樣的人一直都有，經過了這幾千年來的智慧累積，那些確定大部份人身份的大部份人，慢慢的也改口說可以接受這種觀念。而那些大部份生命裡被重新定義的少部份人，也改口說可以勇敢的站出來。只是當我們問及那大部份人

：「如果您的子女希望自己是那少部份人時。」

或者當我們問及那少部份人

：「如果您也像那少部份人一樣很自然的表明自己身份時。」

通常會得到兩個一模一樣的答案，那就是『不可以』或者『不願意』，意思都是等同於『否定』。其實說書的偷偷跟你講，大美親必先和必先看蝸牛所產生的心裡變化並不是這樣。

哦！你說我兒子？不行不行！絕對不可能！

    必先想起那一次大美吻了她，之後又聽了趙老闆三十年來對於蝸牛所悟出的深奧哲理，心裡的變化很是奇妙，奇妙到羞紅了臉。

蝸牛的身體軟軟的，它雖然爬行的很慢，但卻可以隨意變形，很靈活、可以打直、可以挺腰、可以彎曲、可以繞行任何的地形，而且自己會分泌黏液。當兩隻蝸牛碰在一起互相歡喜時，便會分泌更多的黏液，讓兩個身體濕滑的融合在一起。

他們同樣的是進入對方的身體內，同樣的是在享受交換體液、摩擦皮膚的樂趣，但是為什麼就一定得是一公一母呢？對蝸牛而言，可以說那是一公一母，也可以說是兩隻公的，更可以說是兩隻母的。答案都是等同於『肯定』。更重要的是不管公母、公公、母母、當他們在歡愛之後，都一樣會留下那銀白色痕跡的美麗回憶。