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篇名: 黑金的故鄉：木炭的故事
作者: 深情男子海角七號	日期: 2007.09.19　　天氣: 　心情:

黑金的故鄉：木炭的故事
更新日期:2007/09/18 09:00
「黑金的故鄉：木炭的故事」(彭清仁報導)
中秋節家家戶戶烤肉必備的木炭，許多人幾乎都不知道木炭目前幾乎都是仰賴進口，而台灣地區曾經風光一時的燒木炭行業，則是因為人力難求、利潤太低，也逐漸成為日暮西山的夕陽產業，新竹縣因為丘陵地多，盛產相思木，也是台灣北部地區早期木炭的重要出產地，曾幾何時，在農業社會轉型為工商業社會之後，年輕人大都不願守著石窯燒炭，每天弄得污眉灶眼的，也紛紛離鄉背井另謀出路，新竹縣芎林鄉的華龍村，又稱為鹿寮坑，座落在山腰內，村內都是世代務農的客家子弟，鹿寮坑每年油桐花開時，五月雪和入夜後螢火虫提著燈籠在黑暗中閃爍穿梭，總吸引不少外地遊客駐足，也鮮少有遊客知道鹿寮坑在極盛時期，曾經有五、六十家的木炭窯業者，但現在留下的只是殘存在荒煙蔓草中，佈滿青苔傾頹廢棄的石窯，華龍村長田興業有感於燒木炭行業的沒落，為了讓後代子孫也能了解祖先蓽路藍縷的艱辛，聯合村內的燒木炭老師傅，重啟傳承四代的百年石窯，開窯時拿著一塊塊烏黑晶瑩剔透的木炭，向小朋友們訴說祖先們的傳奇故事田興業村長指出，在五零年代農業社會中，木炭是家戶生火、取暖的必需品，但隨著天然氣、電力的發達，木炭只有在中秋節烤肉或是外出烤肉時才用得上，儘管近年來竹炭被開發為黑金養生用品，但和極盛時期比起來，炭窯業還是難抵時代的洪流，淪為末代行業，重啟百年石窯感觸良多，看著老師傅們佝僂的身影，吃力的搬著石窯前的大石塊，流著汗從微溫的漆黑炭窯中搬出相思木木炭，撲鼻而來的是夾雜著感動、回憶和腦海裡無法抹滅的青春歲月從相思木裁成段，再一根根的豎起來，控制溫度火烤煙薰十天到十五天，再冷卻十五天，兩萬斤的木材，只能燒成六千斤左右的木炭，吃力、辛苦又費工，所得的利潤卻無法和進口木炭相比，這是炭窯業逐漸走入歷史的主要原因，曾經是農業社會中的黑金行業，只剩下觀光和教學的剩餘價值，令人不勝唏噓，民眾有空時不妨到鄉間走一趟，聞聞那特有的相思木炭燒窯時的特殊香味，靜下心來傾聽炭窯訴說著老故事。

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