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篇名:
週末送別
作者:
伊真魯遜少來了
日期: 2009.09.05 天氣:
心情:
(熟食比較讚,生食遜了點!)
週末的台北是陰晴不定的天氣,時而豔陽,時而大雨,但是沒阻了我們要去「新都里瀧四」為離職同事送別的心意,畢竟三天前就特地訂好了位,當然是風雨無阻。(為了吃嘛^^)
據說瀧四店有總監坐鎮,料理素質較高,雖然是以懷石料理聞名,但我們沒吃套餐,因為就過去的經驗,高級的餐廳還是單點比較划算,套餐多半會有幾樣撐場面的菜色,未必值得。
這晚吃了五六種生魚片,只有紅甘的表現出色,真的是入口甘甜,算是有到位了;其它的基本上都算是很新鮮,可是沒什麼驚豔的感覺,但是價格比之「乙味屋」或「一町」要貴上兩三成,相較之下讓期待的心情有些失落了。
反倒是熟食都還算令人滿意,「朴葉牛肉」帶點淡淡的葉香,相當特別。「芋絲炸蝦」搭它的醬超正的,難怪孔子會說:「不得其醬不食」,我今天體會到了,呵!
「鮭魚卵蒸飯」原則上也算是不錯,飯很好吃,鮭魚卵本身卻太失敗,帶有鹽巴味的死鹹,看樣子生食不太優真的是這家的罩門。
值得一提的是,裝潢很有意境,服務也相當不錯,服務生無處不在,隨招隨到,恭敬有禮;這麼算起來,是屬於吃氣氛的餐廳吧!?
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住戶回應
時間:2009-09-05 22:35
她, 44歲,亞洲其他,行銷
*給你留了一則留言*
時間:2009-09-05 21:33
她, 44歲,亞洲其他,行銷
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2009-09-05 22:29]:
不是很推荐呢,這家太貴了!
真的要去,點菜時可得小心控制預算~