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篇名: 養生醫藥保健 A
作者: 文心雕龍	日期: 2004.05.18　　天氣: 　心情:

七種水果不能空腹吃

大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。
其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。

番茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，
容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，
造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。
在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。
小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”
中醫稱為“柿石症”。

香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高
造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，
不利健康

桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。
　　

甘蔗和
鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，
否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
　
山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，
而且會增加饑餓感並加重胃病。

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