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篇名:
豆漿
作者:
月亮☻天亮(不回留言)
日期: 2014.07.20 天氣:
心情:
經常喝豆漿(非基因改造)的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素與黃體素都明顯地降低。
雌性素的濃度過高與乳癌很有關係,乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約1000c.c.的豆漿,連續達五個月,結果喝豆漿的婦女體內的雌性
素濃度比不喝豆漿者低了30-40%,
黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮)它與人體的荷爾蒙很相像
,有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體,讓人體的荷爾蒙無法
刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症,這種功
效和一種抗藥物Tamoxifen極相似。東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆,但是隨
著飲食習慣西化,年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高,或許這也和黃豆攝取量
越來越少有關。
男女性都會得乳癌的,所以大家多喝中國牛奶豆漿
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