南瓜豆漿蒸煮防治退化性膝關節炎


1取豆漿一碗及南瓜一碗 (南瓜將外皮洗淨連皮帶子切成小塊)。

2將各一碗南瓜及豆漿倒進鍋子或大碗公內，放入電鍋，外鍋放八

分滿量杯的水，按下開關蒸煮。 

3煮好後當早餐吃，還滿好吃喔! 要持續天天吃，可預防退化性膝

關節炎、五十肩、肌腱炎等。

4如已經有嚴重退化性膝關節炎者，在晚上九點再吃一次，持續吃

三個月就有明顯好轉。 

5此秘方係出國旅遊時七十歲陳太太告知，她十年前發生退化性膝

關節炎，到各大醫院求醫並打玻尿酸無效! 醫生建議做人工關節時

，朋友告知此秘方而開始持續吃三個月後慢慢好轉，現已可到處

旅遊。南瓜營養相當豐富，含有多種維生素及礦物質，據醫學研

究南瓜能促進人體胰島素的分泌，增強肝腎細胞的再生能力，可

以有效地防治糖尿病和高血壓。 而且南瓜中含有一種能分解致癌

物亞硝胺的酵素，可以消除亞硝胺的致癌作用，減少消化系統癌

症的發生率。而南瓜的相關食譜有南瓜子、南瓜濃湯、南瓜歐風

咖哩、南瓜米粉等等。 

中醫認為南瓜味甘、性溫，無毒，具有補中益氣，消炎止痛和解

毒殺蟲之功效，民間把南瓜比喻成素火腿，因為南瓜中所含的一

些成分可以中和食物中的農藥及亞硝酸鹽等有害物質，而且南瓜

中所含的瓜氨酸可以驅除寄生蟲，所以南瓜開發了很多種的保健

療效食品。