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篇名:
手忙腳亂 DAY 6
(工作日記 / 工作成長)
作者:
琴小路"隣人部♫
日期: 2013.06.14 天氣:
心情:
今天學到了怎麼放訂位桌 還有訂位桌點菜單怎麼放等等
清桌速度也變快了 應該是因為比較熟練拔
比較ㄎㄎ的點在於
我們飲料都是送單後馬上泡然後送給客人
今天我泡了兩杯熱柚子茶 就馬上送
讓人等飲料總是不好
誰知道送上去後 就被罵了
客人嫌我飲料這麼早送要扛馬?
正餐都還沒開始吃 會很多菜 還一直先送飲料
= =....這本來就是先送阿
莫名被罵
客人如果要"晚點送飲料" 應該事先跟點餐人員說
而不是等我送過去才罵我太快送吧
另外 由於學習時間不夠長
我還沒學到"刷卡" "付帳" "介紹餐點" "做餐點" 等等
客人嫌餐點太久沒人做 沒人煮 我也想幫他阿
催我沒有用 我還是只能先跟其他服務人員說 我無法幫他做餐點的
客人臉色不高興 我也沒多舒服
不過做服務業就是要學習這些 才能成長的
另外的小插曲
今天的杯子全換了 變得很脆弱 還會互相吸住
不小心就弄破了一個
且不只我一個弄破 前面資深的也爆了兩個
他有教我如何包裹破掉的杯子
這新杯子 杯壁比較薄的感覺..
且今天送了很多食材和洗潔劑來 廚房很塞
空間都被大小箱子和濃縮原汁以及雞蛋等等塞滿
而且還有人在修冰箱 人人都在塞
連洗衣機也爆炸ˋˊ
只是我比較知道自己應該做什麼注意什麼了
經驗值累積至7%
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時間:2013-06-14 23:22
她, 34歲,新北市,其他
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時間:2013-06-14 22:12
他, 35歲,桃園市,待業中
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他, 33歲,高雄市,其他
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她, 34歲,台北市,藝術
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