還沒登入愛情公寓嗎？   還沒加入愛情公寓嗎？ 馬上進入公寓和 10,546,371 個住戶交朋友～
檔案狀態:    住戶編號:2215190
 峰哥 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
台灣農諺~二月韮(養護肝臟) 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 台灣農諺~三月莧(營養非凡)
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 二月韮(養護肝臟)之後記
作者: 峰哥 日期: 2024.02.25　　天氣: 　心情:


所有蔬菜中 . 最好種的就是韮菜 !
但是也不能放任不管 . 注意幾個重點 :

1.泥土保持濕潤 . 不怕水多 . 肥料要夠
2.有枯葉必須整株剪掉 . 否則不長新芽
3.剪至與泥土齊平 . 每剪1次 .會分蘗新芽

峰哥註解 :
菜農留頭分蘗新芽 . 所以市場很難買到帶頭的韮菜
即使有 . 別買來種植啦 ! 那是要淘汰的

種苗店有賣 . 先詢問是否為闊葉新品種
幼苗細如針 . 價錢是蔥苗的5倍以上

4.韮菜必須輪作 . 種在田畦必須2年移植1次
種在花盆 . 必須每年換新土

韮菜能入人體肝、胃、腎經，
入胃、腎經 . 上篇日記有詳細說明 . 不再贅述

人體肝經 . 掌管的是 ~ 眼睛與筋骨 . 解毒
肝臟養護得宜 . 連帶也是保護了眼睛與筋骨

蔥韮看似很稀鬆平常 . 其實對人體功效非常強大
別將之只當成調味而已 . 平常多吃無妨
在陽台種花 . 不如種幾盆蔥韮吧 !

日本料理 . 把韮菜燙過剪成段束
我吃起來 . 像是牛在嚼草
最簡單效果最好 . 是蔥韮切細
放在泡麵加蛋 . 熱水沖泡 !
標籤:
瀏覽次數:244    人氣指數:644    累積鼓勵:20
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵：  最新愛的鼓勵
台灣農諺~二月韮(養護肝臟) 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 台灣農諺~三月莧(營養非凡)
 
住戶回應
 
時間：2024-02-25 23:33
她, 67歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2024-02-26 18:36]：

現代人的生活
就是如此靠冰箱

住田園的好處
三不五時摘些菜現炒

 
時間：2024-02-25 19:03
她, 67歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2024-02-25 19:29]：

列出韭菜盒製作材料清單 :
米粉、蛋、韭菜 . 冬粉 . 醬油、蠔油、薑、鹽、白胡椒

峰哥喜歡在田園胡搞亂搞 . 只用酵素與發酵雞肥
種些雜七雜八 . 絕無農藥化肥的天然蔬菜

要我在廚房搞得那麼細緻 . 真的沒耐性
這樣吧 ! 我寄韭菜與冬粉 . 妳負責製作 . 我等著吃...哈哈

蛋炒韭蔥菜 . 這比較簡單
蒜末+小蝦米爆香 . 再加入蛋韭蔥
口感更好 . 增加鈣質吸收

愛情公寓打烊 . 換成吳爸爸烹飪教室...哈哈




更多功能
認證住戶 ． 日記 ． 相簿
公寓活動
關於i-Part
關於我們 ． 個資保護 ． 交友安全
客服中心 ． 退租申請 ． 愛心發票
新聞報導 ． 廣告 ． 合作 ． 徵才
投資人專區． 網站導覽
其他裝置
APP store 立即下載
google play立即下載
Facebook 立即安裝
給我們一個讚!