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篇名: 大腸癌末期 吃「1食物」未復發
作者: 我和我的小熊 日期: 2024.11.18  天氣:  心情:
不是青菜!男子患大腸癌末期 每天吃「1食物」未復發--轉載

▲腎臟科醫師江守山提到,一名男子罹患第4期大腸癌,化療過程中,他在飲食上也做了調整,每天都會吃半碗菇類,事隔2年,癌症都未復發。(圖/pixabay)

菇類營養價值高,還有助於抗癌。腎臟科醫師江守山分享案例,一位60歲男子罹患第4期大腸癌,之後接受抗癌療程,卻不願改變不吃菜的飲食習慣,在醫師的建議下,決定每天吃「半碗菇類」,至今2年半,癌症都未復發。江守山指出,菇類幫助提升免疫力、調節免疫系統,任何一種菇類含不同的抗癌成分。

江守山在健康節目提到,一名60多歲男子做健康檢查時,確診罹患大腸癌,接受開刀治療,還發現淋巴轉移,已是第三期,隨後割掉腸子、腫瘤,經過化療半年,癌細胞轉移到肝臟,馬上進入第4期病程,他便建議病患可以透過飲食對抗癌症。

江守山指出,大腸癌轉移到肝臟,並非無藥可救,患者仍繼續接受治療,他建議對方多吃蔬菜,未料男病患卻秒拒絕,直言「我不知還能活多久?我就喜歡吃肉」,他便推薦多吃菇類,男病患接受抗癌療程,每天吃各種不同的菇類,分量約半碗,至今2年半,第4期癌症都未再復發。

江守山表示,對抗癌症除了靠藥物,增強抵抗力也很重要,而每種菇類有不同的抗癌機轉,例如金針菇提供精胺酸,抑制腫瘤生長;鴻喜菇抑制癌症生長,降低重金屬負荷;杏鮑菇的多醣體可抵抗癌症;香菇含麥角固醇、香菇多醣,抑制癌細胞、刺激免疫系統;袖珍菇含糖蛋白,傷害腫瘤細胞;白木耳有助於加強B細胞,吞噬癌症細胞的功能;巴西蘑菇富含β-葡聚醣,調節免疫系統,預防癌症轉移。
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