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篇名:
中國八大菜系
作者:
櫻桃巧克力⊹⊱✿◕‿◕✿
日期: 2011.07.26 天氣:
心情:
中國菜馳名中外,
名列世界三大美食之一,
雖然有人說三大美食國是法國、中國、義大利,
也有人說是法國、中國和土耳其,
不管是那一種說法,
中國菜是世界三大美食國之一是無庸置疑的。
套句小說上寫的形容詞,
那是鐵板釘釘的事實。
中國八大菜系分別為:
川、粵、蘇、魯、 閩、浙、湘、徽等八大菜系
也就是
四川、廣東、江蘇、山東、福建、浙江、湖南、安徽
套句俗語「江西人
不怕辣
,湖南人
辣不怕
,四川人
怕不辣
」,
基本上湖南菜就是辣....
湘菜到底有多辣呢?
湘菜特色:用料廣泛,油重色濃,多以辣椒、熏臘為原料,口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。烹調方式擅長臘、熏、煨、蒸、燉、炸、炒
我在逛街時,
路邊的小販賣的有
各式炸的食物,
什麼都能炸,
就是蓮藕切了片也能炸。
各式炒類的,
炒飯、炒麵、炒涼粉....(都是辣)
路邊還隨處可見,
瓦罐煨湯、烤的食物
(也是什麼都能烤)、
油糖糍粑、涼粉、涼麵、蓮蓬、串水果....
我一共買了4種東西吃,
油糖糍粑、牛肉丸+魚丸、涼粉(葛粉)、椰奶
他們的丸子裡都是有包東西的。
路邊賣的椰奶1杯3元,
顏色看起來白裡帶灰,
嚐起來的滋味是不如台灣的香濃。
不過也不知道他們是摻水太多,
還是台灣加料過多。
涼粉裡加了薄荷,
吃起來爽口甜涼滑潤。
我在張家界也買了一些零食
有麻辣牛肉、五香排骨、宮爆雞肉、豉汁魚香、泡椒牛肉、燒烤黑山羊
(還沒買齊呢!)、
,
各位不要以為櫻桃我吃未免的太好了,
其實這些全部都是豆干的口味
(沒有1個是不辣的)、
。
我在張家界時,
我覺得路邊賣的涼粉最好吃了,
又香又甜又涼的。
在休息站時,
櫻桃我買了一包牛肉干、一包玫瑰香魚,
結果所謂的牛肉干還是豆干啦!
被騙、被騙了....
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