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篇名: 新加坡美食~自己做
作者: 魚魚 Felicia L	日期: 2008.05.13　　天氣: 　心情:

香烤木薯糕－－南洋風情

材料：
黃木薯(去皮) 1,600克
細糖400克
椰漿 600毫升
班蘭汁100毫升
牛奶3湯匙
椰絲120克
麵粉 130克
作法：
1. 黃木薯磨成絲，加入其他材料，拌勻。
2. 準備一7吋方盤，將香蕉葉鋪在上端，倒入 1。
3. 將烤盤置入烤爐，以190度烘烤1.5小時，取出。
4. 表層塗上牛油，再放入烤爐，直至表層呈焦黃狀即可。

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