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燒烤烤 DAY19 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 燒烤烤 DAY21
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篇名: 燒烤烤 DAY20
作者: 琴小路"隣人部♫ 日期: 2013.12.21  天氣:  心情:
身為服務員 達成好的服務是基本
至少我是這麼覺得
但也不是給客人予取予求
例如 客人希望單點蛤蜊 但本店沒這服務
只有規格一樣的絲瓜蛤蜊中
私下給客人多一點蛤蜊後 客人竟然說 我還要五十顆 一百顆

今天 我下午三點上班 跟上一個人交班了
結果剩下四組客人 兩組跟我說 她的包肉生菜和小菜那些 都沒來
他跟我抱怨 為何他點小愛都沒在單上 我看了下下單
以前教我的那位幹部 是說他都會寫在單上 以防忘記 也可以有人幫忙拿
結果 單子上 根本沒寫 也沒拿給客人
我趕快去用了 然後遇到我教班的上一個顧客人的人
問他 為何客人反應小菜那些都沒上
他竟然不耐煩跟我說 "我就不爽給"

我是這麼想的 身為服務業 你怎可以因個人心情因素 不經過大腦講這種話
應該是要為他們解決問題吧
只丟給我一句 就不爽給 是怎樣
我剛交班就被客人說 那些菜點了都沒上 我很無奈
然後又丟給我這句不負責任的話
我 很 不 高 興


還有一組說 為何都沒人幫他們手動烤
其實本來就無硬性規定 我們是拿來幫他們烤肉用的
來燒烤店主要就是自助烤肉 享受烤肉樂趣
其實他們一開始來就有點奧客感覺 主管講的
八個人其中還有小朋友 硬想要六人桌+四人桌
但最後仍開給他們四人+四人
他們讓我印象最深刻就是
把吃光的菜的盤子和骨頭垃圾等 放在別桌...
而且那個別桌 還是乾淨的 這樣我們又要再擦一次 =_=

如果我是別桌客人 剛帶進來
就看到我要坐的那位子上有別組的空盤垃圾 都會不高興吧
為何他們都不能為別人多想一下 只想到自己方便呢

還有公主病客人說 可不可以幫她剝蝦殼 = =
會不會下次 那人去公廁 問服務員可不可以幫忙擦屁股
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住戶回應
 
時間:2013-12-22 22:43
他, 37歲,高雄市,服務
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時間:2013-12-22 02:02
他, 31歲,高雄市,學生
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時間:2013-12-21 21:33
他, 45歲,高雄市,製造/供應商
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時間:2013-12-21 18:17
他, 43歲,台北市,其他
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時間:2013-12-21 15:54
他們怎沒說 錢我不會花 幫我花一下= =a
 
時間:2013-12-21 13:26
他, 40歲,屏東縣,資訊
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時間:2013-12-21 10:59
他, 39歲,高雄市,服務
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時間:2013-12-21 10:42
他, 36歲,高雄市,學生
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