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橘子
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篇名:
很慢的蕃茄之蕃茄皮蛋湯
作者:
橘子
日期: 2011.05.03 天氣:
心情:
你為我打造的城堡,
有一個橘子最愛的小園地,
是你為我栽種的食材小花圃。
這天,蕃茄紅哩,收成囉~~~*迫不及待*
..*...*...*...*...*...*...*...*.
*蕃茄皮蛋湯*
[材料]
蕃茄 適量(牛蕃茄1顆)
皮蛋 2顆
雞蛋 2顆
小白菜 半把
鹽巴 少許
雞粉 少許
[作法]
1.蕃茄對切塊(牛蕃茄的話最好是去皮,因為這次是用現
成的小蕃茄就省略哩)
、小白菜洗淨切3cm段。
2.將作法1備好的蕃茄及小白菜下滾水中,加入鹽巴及雞
粉調味即可以起鍋啦。(也可以加雞湯塊唷)
3.皮蛋切片,與雞蛋混勻後,下平底鍋煎到半熟,熄火加
入作法2起鍋的湯中即可。
[橘子碎碎念]
1.此料理出自丫基師59元出好菜,最後再灑上黑胡椒及
蔥花更棒唷!!
2.蕃茄煮湯本來就很鮮甜~皮蛋包在軟軟的蛋花一起入口真的好奇妙唷~喜
歡皮蛋口感的別錯過哩~
..*...*...*...*...*...*...*...*.
你,總能實現我的夢想生活。
標籤:
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住戶回應
時間:2011-05-25 03:15
他, 54歲,桃園市,建築營造
*給你留了一則留言*
時間:2011-05-03 15:47
她, 43歲,彰化縣,流通/零售
*給你留了一則留言*