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篇名: 日記&健康資訊1
作者: ~Miranda~	日期: 2005.12.15　　天氣: 　心情:

你今天說你還要再開第二次刀
我用平淡的口氣繼續跟你聊天
只是..心理免不了有不安
不過我相信你會沒事ㄉ[:#]
感謝大家對我日記這麼肯定支持
[:%%]有誰把我加入收藏ㄉ??[:o?]
告訴我一下好ㄇ[:o?]
最近報告還是好多等著我趕
今天網球體育要考期末考ㄌ[:|]
真是快被累死了[:6]
我會奈著性子繼續看完大家ㄉ日記
繼續分享健康資訊給大家
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黃豆製成的豆漿香甜可口，含有非常豐富的蛋白質，是我們中國人的牛奶，除此之外，還能夠預防乳癌！根據美國癌症研究協會所召開的會議指出，經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素(Estrogen) 與黃體素(progesterone)都明顯地降低，我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約1000c.c的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%。黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮)，它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneeceptor)讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方免也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似，東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。男女性都會得乳癌的，所以大家要多喝中國牛奶---豆漿。
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現代醫學研究分析，番茄除含蛋白質，脂肪、碳水化合物外，尚含有鈣、磷、鐵、VitA.B1.B2.C.P等，番茄中的番茄紅素－Lycopene，一種存於番茄表皮的抗氧化劑。其主要在於抑制體內活性氧及自由基，避免自由基傷害細胞；同時，茄紅素可降低LDL膽固醇的產生。番茄被醫藥學家認為的功用有：降血壓、減低眼底出血、牙齦出血、夜盲、口乾舌躁、食慾不振、消化不良等病症；不過，手腳冰冷，腸胃較弱的人不宜吃過多。

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隨著高齡人口的增加，骨質疏鬆症愈行普遍，威脅國人健康，醫師呼籲國人多暸解自身的骨質密度、提早存骨本，是預防骨質疏鬆症的最好方法。

認識篇

　
骨質疏鬆症老之將至患者多不自覺，背痛、駝背、變矮、脊椎側彎、骨折是明顯病症，骨骼在身體擔負著支撐、保護、運動、造血及鈣儲存所等功能。它是有生命的組織，會不斷的分解及再生。
由於骨骼的新陳代謝在各年齡時期呈現不同的狀態，因此兩種進展過程速度也會有所變化，例如成長期的孩子，其骨骼形成的速度比分解的速度快，新骨可以大量積存，因而迅速長高，到了20至30歲時，全身骨質量達到最高峰；30歲以後，鈣從骨骼移出的比積存的多，骨骼的密度漸漸變小，呈現中空疏鬆、脆弱而易骨折等現象，這就是骨質疏鬆症。
大約從30至35歲，人的骨質量便開始減少，女性由於骨架及骨質量比男性小，患本症的機會就較高，加上更年期之後，雌性激素分泌停止，骨質流失就更快。
國內65歲以上女性有四分之一以上是骨質疏鬆患者；而50歲以上男性患本症的機會也高達十二分之一，此外年輕女性骨質流失的情況也較高。無論男女都會發生此症，尤其是高危險群者，更應儘早做預防工作，減少骨質疏鬆症的發生。 <IMG

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