倫敦「每日郵報」（Daily Mail）報導，這些腦細胞負責處理有關食物嚐起來的味道、我們吃了多少東西以及食物消化情況等資訊，然後估算什麼時候該停止進食。
吃太多油膩食物，被認為會影響這些腦細胞的判斷力，導致體重增加。
「PLoS Biology」期刊報導，當1隻肥胖老鼠被逼做運動時，這些腦細胞開始對食物作出正常反應，該老鼠的食量就會隨之減少。
巴西坎皮納斯大學（University of Campinas）的研究人員說，運動不僅是燃燒卡路里，它也會促使我們停止攝取卡路里。
坎皮納斯大學發言人說：「體力活動常被認為是治療肥胖的根本之道，但直到現在，我們才瞭解運動對體重控制是如何產生效果的。
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