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篇名: 除夕
作者: 荒漠甘泉 日期: 2014.01.30  天氣:  心情:
除夕

是一年最後一天,意謂「舊歲至此夕而除」,民間俗稱為「二九暝」。台灣年俗除夕中午要祭拜「地基主」。拜地基主與一般祭祀不同,是在後門由外往內拜,且一年四節(端午、中秋、冬至、過年)都要拜地基主,這也是台灣特殊的習俗。

拜天公:
除夕當天一早,備好鮮花、素果祭拜玉皇大帝,感謝一年來庇佑,祈禱來年順利、平安。

辭歲:
祭祀祖先的儀式稱做「辭年」或「辭歲」。
除夕午後,每家備牲醴、菜碗、粿類祭祀祖先和神明,供品中一定會有發粿和年糕,表示年年高、步步高,事業發達。有飯上插春花,稱為「春飯」,春和「剩」諧音,表示「富裕有餘」,另外加一碗「長年菜」,這些供品都有吉祥的意義。
祭祀前的門聯、門神、桃符均已煥然一新,並要點大紅色蠟燭,全家按長幼順序拈香。除夕的祭祀是感謝神明和祖先一年來的庇佑並求來年多福。

圍爐:年夜飯
祭祀神明之後一家大小圍坐一桌吃年夜飯,俗稱「圍爐」。古時候的人都席地而坐,圍著爐子吃飯,有桌子之後,就將爐子放在桌下,不忘傳統圍爐的習俗,並在爐的四週攤舖制錢,象徵財旺。圍爐時所準備的菜也都有吉祥意義,如菜頭取意好彩頭,長年菜取意長壽。魚圓、肉圓和蝦圓取意三元及第,魚取意年年有餘,吃的時候越慢越好,取意長久,菜中唯獨魚不能吃完,要留下才有剩餘。

壓歲錢:
圍爐之後長輩分壓歲錢,將爐週所攤的制錢或另用紅線穿的銅錢一百個 ( 取其長命百歲 ) 作為壓歲錢,現在則以紅紙袋包著現鈔,俗稱「紅包」。

守歲:
就是「守長壽歲」,分過壓歲錢後一家人圍坐爐邊,歡談達旦稱做守歲。民間認為守歲具有為父母添壽的效用,替父母守住長壽,祈求閤家平安,是孝道的表現。守歲到午夜十二時後,大 家放鞭炮迎接新年。

除夕其實很忙的!!!!
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住戶回應
 
時間:2014-02-02 12:08
她, 62歲,台北市,其他
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時間:2014-01-31 22:11
她, 99歲,新北市,待業中
*給你留了一則留言*
  


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