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篇名: 水餃
作者: 馡	日期: 2006.04.17　　天氣: 　心情:

我不只會吃
還會做啦
不相信喔
真是.....
[:|]

水餃~~

水餃皮(這是一定要的啦)
材料:
1.絞肉
2.高麗菜(or韮菜)
3.香油( 再放一點點沙拉油)
4.鹽巴(酌量)
5.味精(適量)
6.胡椒粉(黑胡椒或黑胡椒粒比較香)
以上和起來攪拌

把這些餡
包在水餃皮裡
再放進水裡煮
就可以吃啦
當然要熟喔

若要用煎的(煎餃)
拿一些麵粉加水和勻
當餃子在油鍋上煎時
把麵粉水倒進油鍋裡
那餃子就不易沾鍋了
(可以開小火用鍋蓋蓋著，記得翻面煎)
而且煎起來是香香酥酥的喔
(姐姐教的撇步)
[:D]

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