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篇名: 美食之旅
作者: 安得美女來作伴 日期: 2015.01.02  天氣:  心情:


    元旦沒事,決定上中部去玩一天。由於清晨去文化中心參加升旗時,現場進行摸彩的

過程耗時冗長,待搭上高鐵出發時已經是上午
9:30了,早餐也是在車上解決的。


    一路補眠到台中
,姊夫一家早已經等在烏日站。靠著他對路線的熟悉以及純熟的開車

技術,我們很快的來到了南投市,不過時近中午,姊夫問我想吃什麼,我毫不考慮答以「

意麵」,他點頭哈哈大笑:「拎真正是住巷子內的,要吃『意麵』找我就找對人了。」原

來他每個月都會來吃一次,甚至還有麻吉的朋友也在南投賣牛肉麵,他可能不知道來之前

我可也是做了一整晚的「功課」哩!除了「意麵」,「叩仔嗲」也是另一項在地小吃,

來南投市遊玩的朋友可千萬不能錯過這兩種國民美食。


    賣「意麵」的老闆娘把麵端上來時立刻被常來光顧的姊夫抓包,因為眼前這麵顯然比

平常用的小碗大了一號,老闆娘笑說是因為「看到了帥哥」自動給予升級!擺在鋁盤裡

還沒下鍋的意麵一小撮一小撮整齊的捲伏著,就像是一隻隻花貓老鼠齊聚在開會,不知道

鄰近的彰化「貓鼠麵」是不是因為這樣被發明出來的?乾的「南投意麵」吃起來果然是

好滋味,雖然它像極了咱們家裡把湯濾掉後的泡麵,不過在滑嫩度和吸飽湯汁方面卻更勝

一籌。


    飯後離開鬧市街面,我們驅車來到了位在南崗工業區的「台灣麻糬主題館」。來玩的

遊客很多,正好也有一堆「阿兜仔」來參觀,他
()們圍著館外那一桶免費的烏龍茶妳一

杯我一杯,顯然很有興趣。上到二樓販賣區,架上三、四十種精緻的麻糬糕餅讓人看到眼

花瞭亂,杵在那裡實在不知道該買哪樣好,當中最令人印象深刻的要算是「綠豆糕」了

有別於先前去鹿港旅行時所買的「綠豆糕」,它們濃郁的程度實在是有過之而無不及

,女店員才剛把它們從冰櫃裡拿出來切小塊給客人試吃,但一小盤很快的就被秒殺一空!



    離開「台灣麻糬主題館」上到中二高
40分鐘後我們又一路風塵僕僕地來到位於大甲

「阿聰師芋頭文化館」。「阿聰師」,這位號稱「台灣芋頭酥之父」的大甲芋頭酥創始

人,生平原有一段傳奇的故事。由於位置鄰近大安的海邊,大家一下車立刻被強勁的海風

吹到披頭散髮,也冷到直打哆嗦。
文化館玻璃門上貼的兩尊大紅「門神」很難不吸引眾

人的眼光
,最特別的是它們手上不是舉著兵器,而是可愛的鍋鏟和打蛋器。入內後右邊

角落一隅立著三米高的半顆
芋頭木雕也十分傳神,配上解說小姐的流利口吻,讓原本冷清

的一樓展示大廳瞬間變得熱絡十足。


    位在另一棟的販售部可就有人氣得多,櫃上陳列的各式糕餅真是令人垂涎欲滴,當中

自然不乏
芋頭酥和芋頭酥餅,還有芋頭牛軋糖和「貢貢香」它們可都是大甲當地的名

產,大家每樣都試吃一點,倒也適時解了饞。館內還提供免費的現煮咖啡,剛好一口咖啡

一口餅,還坐下來一邊觀賞熱情的烘焙師傅為大家播放的影片介紹,愜意得很!

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