基因改造食品

基因改造產品資訊網：http://140.112.89.47/jsp/home.jsp
基因改造食品：http://gmo.doh.gov.tw/Web/default.aspx

最近看了一些相關的書籍跟討論，或許大家可以參考一下

基因改造食品看名字可以猜出就是＂受過基因改造的食品（通常是農作物）＂
利用生物科技將外來的基因移轉到植物的身上而產生的農產品，
它可以改變該植物形狀、特性可以增加植物的抗藥性與抗蟲害
它的好處在於，它不太需要農藥跟化學肥料（因為作物本身會產生類似殺蟲劑的分泌物）

對台灣來說，可以對抗季節與風災，還可以增加某部份的營養成份，
沒有一般自然栽種的植物帶來的品質上的風險，比起來一般的農產品它少了農藥及化學肥料的污染

這樣的改變看起來似乎對人類百益而無一害，應該大力推廣？
但實際上背後的隱憂卻出乎意料的恐怖

先看看最表面的吧，當有用基因改造的作物，動物不敢吃（或者吃了會死）
動物為了活命，就會湧向其他不是種植基因改造食品的農田
可以想見那種大家都種這種食品的同時，下面的悲劇也可能大量發生

過去生物課都有提到生物依照特性可以依＂界門綱目科屬種＂來分類
一般的生物透過交配來繁衍後代，同種的生物才有機會相互影響基因
生物的特色就是能夠產生下一代，而我們的下一代必須和我們一樣，
大象永遠產生大象，貓永遠產生出貓來，
在曠野裡的野花，種子掉落到泥土以後，明年仍然會產生出同樣的野花來。

傳統品種改良也多侷限在＂科屬種＂的範疇內
而基因改造則是完全跨越這些範疇
當你把螢火蟲發光的基因，轉植到煙草上，使得煙草葉在缺水時會發出螢光通知主人澆水
這樣的混淆，對於整個生物圈的影響幾乎無法估計

而實際上，確實有影響
英國有一些農夫種植了一批油菜花，沒想到這些油菜花的基因是經過改造的，
一位德國教授，經過三年的研究之後，
發現這種油菜花，會使採蜜的蜜蜂體內細菌的基因也改變了。
消息傳來，英國的政府雖然無權下令銷毀這些油菜花，
但是強力勸說農人自動銷毀這些油菜花，
農人也無他法，因為已經沒有人敢去買這種油菜花了。

生物之所以能夠產生下一代，並且在下一代身上表現出自己的特色
靠的就是DNA（相關的書籍很多，原理很複雜）
而DNA就是由很多很多的基因所構成的，而他們本身會有取代，更換之類的動作
一般來說，因為一般的繁殖行為，我們可以保持單純的基因
細胞本身也有固定的方式來判斷基因的存在位置
當這些被基因改造過的食品進入到人體，
原本不應該進入人體的基因，有如不定時炸彈一樣

原本我們不會跟螢火蟲有相關，但當你吸了被植入螢火蟲發光基因的煙草後
會不會屁股也發亮咧？
即使沒在你身上發生（畢竟你的身體大部分的細胞都已經固定了）
但難保在你的後代不會發生基因被替代的慘劇
一旦發生這種事情，是沒辦法再回到原本的了

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