有事沒事吃吃豆腐
　　我愛吃豆腐。
　　今天起了個大清早去買豆腐，冬天清晨的霧很薄，很涼，活像是在炎炎夏日打開冰箱跑出來的涼霧般，罩在半夢半醒的腦袋瓜上。來到豆腐攤前，還沒走進豆腐店就聞到店外瀰漫的黃豆馨香，真是誘人的芬芳，新鮮黃豆磨出的迷人香氣，暖暖包圍著涼的身子！新鮮的黃豆苿道聞在鼻頭，暖在心頭，真舒服。走進店內，老闆正忙著把白嫩嫩的豆腐切成一塊一塊的方塊樣，再給客人帶走。我瞧了瞧，看了看
，店內滿是鮮嫩嫩熱呼呼的豆腐和豆絲，豆乾，黃豆漿，黑豆漿，還有臭豆腐喔！我買了塊板豆腐，和一包無糖的豆漿，看著老闆切豆腐，光亮的刀子慢慢滑落豆腐雪白的身軀，豆腐那柔嫩無骨的身軀晃啊晃的，真可愛。
　　回家的路上，真怕豆腐給這麼隨便一震，便震成了豆花，只好以時速十五公里左右慢慢騎。好不容易到了家，到廚房拿了個藍紋小碟子把豆腐放下，隔著塑膠袋摸著還是溫熱的豆腐，好暖。倒豆腐的瞬間，聞到濃濃豆腐香，豆香飄散在空中久久未散。在豆腐上加了日式醬油，豆腐和醬油，沒有再加別的調味料，就在清晨，這麼塊原未豆香四溢的豆腐，入口即化，口口綿密爽口，一口接著一口，那美味的簡單滋味讓我放不下筷子。無糖的豆漿我則拿來當下午茶飲品，那淡淡的黃豆甘甜是需用心品嘗，才能知其美；香醇順口，纏繞於唇畔。豆腐不需要花俏的料理就可以吃出其美味，這是簡簡單單的料理。
　　人生也許就像這塊豆腐，越單純就越容易了解人生的美好。