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篇名:
杏子與大三元(美食記)
作者:
我不喝咖啡
日期: 2009.04.05 天氣:
心情:
以前看過一句話『生命中總該有些裂縫,這樣才能讓光線穿透進來』
我很喜歡這句話,但我又不禁在想著,是否有時才發現那生命的裂縫已經裂太大,穿透進來已不止是光線,而是那無盡風霜。
有不少知名的美食部落格都把『杏子豬排』評論為台北最好吃的豬排連鎖店
而我也終於在今年2月找到機會去一嘗滋味
除了定食之外,當天還多點了2道前菜
那【玉子燒】真的好好吃
不過也許是因為玉子燒的口味太重,吃過後反而讓右圖那道杏仁豆腐變成淡而無味。
友人點的主餐正好就是冬季限定的定食
看起來相當美味,不過可惜是我覺得豬排就該吃脆脆的
沾在醬料中雖讓味道變重了,但也失去了口感。
反而我點的豬排茶泡飯就沒這問題,不虧是評價如此高的豬排店
很值得去一試
不過可能是服務生太忙了
一開始忘了幫我們送上高麗菜
還在我們提醒之下才送上來
口感也不錯,該有的脆與甜都具備
飯後甜點是哇沙米冰淇淋與忘了名稱的布丁
可惜沒有畫龍點睛的效果,表現普普。
介紹完日式豬排,當然也要愛台灣一下
這家位在台中的大三元餐廳,很多人都說排骨飯是台中第一
大三元這店名是到處可見,但或許都沒這家正宗的出名吧!
吃過的感覺只有一句話「名不虛傳」
尤其那少量的酸菜更是絕佳美味
反倒是友人被我叫唆之下點的咖哩雞肉飯就遜色許多
演變成兩人在搶食排骨飯的局面
那道炸豆腐也外脆內嫩很不錯
送上最後一道同場加映的美食
位在微風樓下的這家店
已經開了2年之久
我最愛它家的里肌豬排堡,非常美味,可惜單價真的太高了。
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