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篇名: 天涼喝湯養身！
作者: 胖胖貓	日期: 2005.10.14　　天氣: 　心情:

記者張君豪、陳慧姿／新竹報導

天氣變涼許\多民眾開始喝雞湯養身，新竹有一家餐\廳推出特別的「瓦罐煨湯」，將新鮮土雞肉加上特調的中藥材，放進特製的瓦罐當中燉煮，味道濃郁而且不油不膩，許\多民眾吃過後都稱讚不已。

老闆才剛打開鍋蓋\，雞湯的濃郁香味馬上撲鼻而來。鮮嫩的土雞肉燉的剛剛好，再喝上一口雞湯，不油不膩，難怪吃過的人都說讚。

老闆說，他用的可是特別訂製的瓦罐，再加上枸杞、甘草、肉桂和紅棗等中藥一起熬煮，溫度可要一直維持800度的高溫，持續燉煮12個小時。除此之外，老闆還有一個獨門小秘方，就是一定要在晚上燉才行。

天氣開始變涼，想喝個雞湯養身，不仿試試這個特別的瓦罐煨湯，只要從市區方向直走新竹明湖路，經過新竹師院和玉賢國中，就可以到達。不過一天只提供50鍋，要喝可要趁早。

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