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篇名: 賞梅
作者: 櫻桃巧克力⊹⊱✿◕‿◕✿	日期: 2013.01.12　　天氣: 　心情:

「不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香」
！與松、竹並稱「歲寒三友」的梅花，歷來就是文人雅士吟詠、描繪的主角。梅花以其耐寒的特性及冰清玉潔的象徵，成為代表我國的國花。

　梅樹原產地在中國，台灣的梅樹大約於明朝末年由先民攜帶種子渡海來台，栽種於這片原本不適合梅樹生長的濕熱環境中
。梅樹適合在海拔400公尺至1200公尺生長，而台灣梅樹大多分布於中部的中央山脈兩側，其中南投、彰化、台東、台中、台南、高雄、花蓮、嘉義等縣都有梅區，而南投縣的信義、水里、中寮等鄉鎮則是主要的梅產區。

　台灣梅花花期約在每年十二月至隔年的一、二月，果實的採收期則是三月下旬至五月中旬
。南投梅子產量居全台灣之冠，約佔百分之70，而信義鄉的梅子產量則佔南投產量的百分之70。信義鄉農會不僅有各式梅子加工產品，農會農村休閒酒莊也以梅子作原料，製作出各式梅酒，成為信義鄉的知名特產。

　冬季賞梅成為旅遊盛事，南投水里鄉上安村、郡坑村及天山嶺梅園、信義鄉風櫃斗、烏松崙、牛稠坑等地以及嘉義梅山、台南梅嶺、阿里山的梅園、台中東勢林場、台北烏來、陽明山都可賞梅，其中尤以風櫃斗最為有名。面積達 500公頃的青梅園，平均樹齡達 10~30年，甚至有高齡60歲的老梅樹。十二月至一月開始前往該區旅遊，除了賞梅、採梅、還可喝梅酒
、品嚐梅子大餐，甚至利用梅枝 DIY 製筆。在風櫃斗賞梅之後，還可順道前往鄰近東埔溫泉去泡湯。

　台南的梅嶺是南台灣最大的梅子產區，約有二十萬株梅樹，舊名香蕉山的梅嶺，因為梅樹種多了才改稱為梅嶺。附近有梅子雞餐廳推出與梅子相關的美食，而梅嶺食品中心則產製販賣梅子副產品。

　台灣適合賞梅的時間大約是十二月中旬到隔年二月底，觀賞用的梅樹花期較長，生產梅子的梅樹花期則約只有一個月。三月到五月是梅子盛產期，此時前往梅鄉可享受採梅與品嚐梅餐的樂趣。

　賞梅的地點在東部有台東東河鄉、鹿野鄉、與池上鄉，總共栽植一千五百多公頃的梅花，其中鹿野鄉是台灣第一個有機梅園。此區的梅花最早開花，十一月就已經有梅花可賞。嘉義梅山公園內種了三千株梅樹，開花時間約在聖誕節前後，附近也有梅子小吃與蜜餞等食品可以品嚐購買。而阿里山祝山線鐵道旁也有梅花可賞，台十八線兩旁則種了近千棵重瓣梅花，阿里山派出所前的梅園也可前往賞花，賞花時間在二月份。

　台中東勢林場約有二十多公頃的梅樹林、三千多棵梅樹，一、二月是東勢林場的賞梅季節
，四、五月黃色梅子成熟掉落，還可撿拾梅子。武陵農場也種有梅花，還可見到少見的臘梅
，賞梅時間則在十二月與一月。此外，陽明山國家公園管理處第二停車場附近、台北縣烏來風景區環山路上，一月下旬至二月上旬也可欣賞梅花。而苗栗縣南庄鄉的鬍鬚梅園則種植了兩三百株不同品種的梅花，從元旦開始至三月初即有不同的梅花可以欣賞。想要賞梅、品味梅餐，事前了解各地賞梅時間與採梅季節，就可以開心暢遊梅鄉了。　

資料來源http://ezgo.coa.gov.tw/suggest_dispatch.php?issue=12&func=main

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