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篇名: 2011.11.21九X豆漿機
作者: jj 日期: 2011.12.18  天氣:  心情:
2011.11.21九陽豆漿機

老爺本來就酷愛喝豆漿,十月底去一趟中國,老爺的堂弟逸青,天天早起打熱豆漿早餐,我們才知道台灣廣告打很凶的九X豆漿機,原來在中國超級火紅,起因是毒奶三聚氰胺事件,中國老百姓索性自己在家打豆漿喝。

回台灣之後,跟老爺提議,他這麼愛喝豆漿,不妨上網找九X豆漿機,買回來自己在家打豆漿,衛生又省錢。老爺極精打細算,挑上一台全新原價要$4590的豆漿機,以$2000買到手,而且還有半年保固期,老爺猴塞雷。 [)-D]


豆漿機狀況很新,包裝也十分完整,賣家表示只用了幾次,後來又買了更高階的果菜機,與其把豆漿機束之高閣,不如網拍賣掉,所以才會低價出清。將隨機送的簡易食譜拿來研究一下,到大賣場買黃豆回家,第一次煮豆漿沒先將黃豆泡水,直接打,打出來的豆漿感覺不是那麼香,後來Google網友貼文,才明白黃豆最好先泡4~6小時,泡過的水不能用,泡好的黃豆放到豆漿機,加1100cc~1300cc,打出來的豆漿,果然香濃好喝。[:))]

按隨機送的食譜試著打米漿,打出來的米漿,根本就是極稀的粥,完全不像米漿,於是再Google爬文找米漿作法,得知需用炒焦的花生,請老爺到大雜糧行買炒焦的花生回家,一大包五台斤裝$275(店家不零售),試了幾次之後,抓到比例:白米三分之一杯(量米杯),炒焦花生則用豆漿機附的量杯一杯,打好之後加上黑糖,比市面上的米漿更香濃好喝。[:))]

也試過綠豆漿及紅豆漿,奇妙的是,光綠豆或紅豆打成漿,喝起來完全沒香氣,但是加了黃豆漿之後,喝起來竟然超像綠豆沙奶或紅豆沙奶。老爺討厭黃豆渣,所以得分兩次煮,我們家是先煮綠豆(或紅豆,豆漿機附的量杯大約一杯),煮好後不必濾渣。接著煮黃豆漿,將泡過4~6小時的黃豆(豆漿機附的量杯一杯)煮成豆漿,濾渣之後,把先前的綠豆漿(或紅豆漿)與黃豆漿混合,便成了香濃好喝的綠豆沙奶(或紅豆沙奶)。**以上各類豆漿作法,水量均需1100cc~1300cc之間**

自從買了豆漿機之後,天天起床打豆漿吃早餐,喝這個自製豆漿超有飽足感,我通常喝個500cc,已吃不下其他東西,而且意外發現,喝自製豆漿之後,排便超順暢,本來一天一次,現在變成早晚各一次,可見喝自製豆漿對身體應該很不錯吧。 [8-}]
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住戶回應
 
時間:2011-12-20 19:01
她, 74歲,西藏自治區,家管
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時間:2011-12-19 22:02
她, 43歲,彰化縣,流通/零售
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時間:2011-12-19 22:00
她, 43歲,彰化縣,流通/零售
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時間:2011-12-19 21:40
他, 59歲,台北市,服務
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時間:2011-12-19 13:36
她, 43歲,桃園市,製造/供應商
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