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篇名: 海鮮巧達湯
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.06  天氣:  心情:








材料:

 

馬鈴薯 1顆

鯛魚 1片

蒜頭 3粒

西芹 2支

洋蔥 半顆

胡蘿蔔 30克

蛤蠣 8顆

麵粉 2大匙

奶油 1大匙

百里香 1小匙

月桂葉 2片

鹽 少許

黑胡椒 少許

鮮奶油 20西西

水 700西西

 

 

 

做法:

 

1.      將所有蔬菜切成小丁

2.      鯛魚片切丁

3.      用奶油起油鍋後拌炒蔬菜

4.      加入月桂葉、百里香調味

5.      加水到食材1/3滾20分鐘後加入適量的鹽

6.      加入鯛魚丁、蛤蠣等海鮮

7.      徐徐加入奶油、鮮奶油、麵粉

 


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