檔案狀態:    住戶編號:1892672
 拿蔥大叔頭島夫 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
咖哩炒飯 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 沙茶牛肉炒飯
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 鮭魚炒飯
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.09  天氣:  心情:








詹姆士教你做─鮭魚炒飯

 

 

 

大明星指定菜

鮭魚炒飯

 

 

食材:

 

冷白飯1碗、

帶皮的新鮮鮭魚1塊、

鮭魚卵1小碗、

紅蔥頭3顆、

新鮮巴西里2小株、

培根1片、

奶油1小塊、

大蒜3顆、

蛋1顆

 

 

 

調味料:

 

鹽巴、

黑胡椒

 

 

 

做法:

 

1.鮭魚去除大骨和細刺,將皮取下,起鍋乾煎鮭魚肉和皮至酥香,先將魚肉取出,備用。

 

2.蒜切末;紅蔥頭切末;巴西里切末,備用。

 

3.另起一鍋加入培根丁、蒜末、紅蔥頭末和蛋液,加入白飯炒鬆,再放入鮭魚肉拌炒,放進巴西里末和鹽提味。

 

4.取出煎香的魚皮切碎,將飯盛盤,加上魚皮碎、鮭魚卵和黑胡椒即可。

 


標籤:
瀏覽次數:67    人氣指數:67    累積鼓勵:0
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
咖哩炒飯 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 沙茶牛肉炒飯
 
給我們一個讚!