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篇名: 生命中總有挫折
作者: 路邊的NPC 日期: 2009.05.24  天氣:  心情:

當你遇到一件事,已無法解決,

甚至是已經影響到你的生活、心情時,

何不停下腳步,暫時的想一想是否有轉闤的空間,

或許換種方法,換條路走事情便會簡單點。

但,通常在那一刻,我們並來不及想到這些,

只是一昧的在原地踏步、繞圈,

讓自己一直的陷在痛苦的深淵中,

生命中總有挫折,那不是盡頭,只是在提醒你:該轉彎了!

放手不代表承認失敗,

放手只是為了自己找到更好的路!




卡布奇諾&拿鐵


卡布奇諾(Cappuccino)是誰發明的?

天主教教宗若望保祿二世今天將十七世紀,一位阻擋伊斯蘭教侵略歐洲和發明卡布奇諾咖啡喝法的神父﹝阿維亞諾﹞封為聖徒。

依照天主教的規定,要封為聖徒一定要有過神蹟。今天若望保祿認定﹝阿維亞諾﹞治好了一名臥病十三年的修女,有了封聖的資格了。

依照歷史記載,﹝阿維亞諾﹞神父在一六八三年,鄂圖曼土耳其部隊要進攻維也納的時候,接到當時的教宗的命令,團結基督教部隊,擊敗土耳其軍隊,讓伊斯蘭勢力進不了歐洲。

土耳其人打敗要撤退的時候留下了一袋咖啡豆。基督徒覺得咖啡太苦不好喝。﹝阿維亞諾﹞想出了在咖啡裡加上蜂蜜和牛奶的辦法,讓咖啡不會太苦。由於﹝阿維亞諾﹞神父是﹝卡布琴﹞會的神父,所以,大家就把家蜂蜜加牛奶的這種咖啡說成是﹝卡布奇諾﹞咖啡。



說起卡布奇諾一詞的由來相當有意思,在羅馬帝國時期,隸屬於方濟教派(Capuchin)的義大利男修士們都會穿上一件棕色斗蓬,由於顏色像極了卡布奇諾上那層棕紅色泡沫,因而定名之。和其它牛奶咖啡不同的,卡布奇諾同時加有等量鮮奶與牛奶泡沫,亦即一杯卡布奇諾中,濃縮咖啡、鮮奶及泡沫牛奶各三等份,但也可不拘於如此比例,依自己喜好增減調配成屬於自己的卡布奇諾。



卡布奇諾的調配方法為:

先將熱鮮奶倒入杯中至三分之一處,接著慢慢將濃縮咖啡倒入杯中,最後用湯匙把奶泡舀至最上層,如果功力夠的話,也可用尖嘴鋼杯在淋上奶泡的同時順便雕花,注意必須按照上述的順序,Espresso須介於奶泡與鮮奶之間,如此才能嚐到卡布奇諾的真味;令外時間與溫度的關係也須拿捏好,由於奶泡的溫度需控制在攝氏60~70度之間,所以最好先製作奶泡,然後再來製作咖啡。



卡布奇諾牛奶泡沫上可灑些肉桂粉、可可粉、柳橙皮絲或檸檬皮絲,但千萬不要放兩種或兩種以上的材料,以免破壞味道的平衡。

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拿鐵(Cafe Latte)

法文:Lait與義大利文:Latte。其實這兩個洋文的意思是一模一樣的!都是指牛奶。像我們經常會聽到的Latte Coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡,一般人則直接翻譯為「拿鐵咖啡」。至於法文的Cafe au lait就是咖啡加牛奶,一般人則稱為「咖啡歐蕾」、或是「歐蕾咖啡」。

拿鐵咖啡和法國歐蕾咖啡(牛奶咖啡)類似,依義大利的傳統,拿鐵就只是牛奶咖啡而已,直到傳入美國西雅圖,拿鐵咖啡就變成比較大杯而且味道較淡的卡布其諾,大約是五分之一的濃縮咖啡加上五分之二的鮮奶及五分之二的奶泡,或是五分之三的鮮奶及五分之一的奶泡,所以也有人將拿鐵咖啡(Latte)稱作Latteccino。

要製作拿鐵咖啡,最好準備兩個不同的容器,一個用來準備咖啡,另一個則是拿來加熱鮮奶,只須把加熱好的鮮奶倒入Espresso中,最後酌量在最上層淋上奶泡即可,有些義大利人喜歡在拿鐵咖啡上撒些榛果仁或杏仁粉,或是加上其它果核類味道的糖漿。 




存愛 
千年前 那份古老的愛
封印在輪迴中默默的等待

而現在 輕輕把手放開
也無法化解仟年的悲哀

如果愛情 再也無法重來
請別讓我躲在命運裏徘徊

抹去記憶 不再懷念從前
就讓心劃斷姻緣的線

穿越時間的海 去承受妳給我的愛
我情願永遠不醒來

穿越時間的海 去承受你給的傷害
用心痛存下這份愛

穿越時間的海 去承受妳給我的愛
我情願永遠不醒過來

穿越時間的海 去承受你給的傷害
用心痛存下這份愛
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住戶回應
 
時間:2009-05-25 11:02
她, 42歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-25 23:24]:

^^

 
時間:2009-05-25 00:05
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-25 00:06]:

好啊^^

 
時間:2009-05-25 00:04
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-25 00:06]:

這樣啊

 
時間:2009-05-25 00:00
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-25 00:02]:

真麻煩@@

 
時間:2009-05-24 23:57
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-24 23:59]:

因為旋律很柔嘛^^

 
時間:2009-05-24 23:55
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-24 23:57]:

這樣啊
要妳找一個伴妳就不要

 
時間:2009-05-24 23:50
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-24 23:53]:

@@"

 
時間:2009-05-24 23:46
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-24 23:48]:

就是大家都這樣想
世界才不會和平啊

 
時間:2009-05-24 23:39
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-24 23:40]:

危恐世界不亂的傢伙

 
時間:2009-05-24 23:30
她, 39歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-24 23:34]:

是哪個醫生
我去找他海k一頓先


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