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篇名: 2012.08.21~23三重
作者: jj	日期: 2012.09.07　　天氣: 　心情:

2012.08.21~23三重、淡水

8月21日：三重美食

老爺今早一時興起，把書櫃上的薩克斯風拿下來，Doggy一見老爺拿薩克斯風箱子，立刻夾著尾巴躲起來，真是不給老爺面子。老爺老是臭屁他以前是海軍陸戰隊樂隊助教，是演奏樂器高手，但荒廢多年，如今吹的2266，難怪連Doggy都聽不下去，跑去躲起來。結果只吹幾首，老爺便說太久沒練，嘴巴酸死了，再練下去說不定會破皮，便將薩克斯風收起來，笑死偶了，哈哈哈。 [)-D]

很久沒去三重吃美食，很想吃甜不辣，邀徐一起去，徐說好，印象中麵線及甜不辣那一攤大概下午三點後營業，老爺卻認為應該中午過後就有了，所以跟徐說隨便吃一點東西填肚子，中午下班就到家裡來。徐進門時說肚子很餓，趕緊泡杯湯給徐止饑。一點左右出門，非假日的中午交通十分順暢，很快到了麵線攤位，根本沒看到麵線攤，倒是有個阿桑在賣菜，老爺下車去問阿桑麵線何時出來擺攤，阿桑說下午三點後開始，沒吃到麵線實在不甘心，但要等兩個小時，肚子哪受得了，只好先到別的地方找吃的再說。

老爺以前曾住三重十多年，他說有一家豬腸冬粉蠻有名的，決定去找，途經夜市裡那家台南碗粿，下車買一個$30，打算待會兒帶到豬腸冬粉店裡三人share。繞了不少路，好不容易終於找到豬腸冬粉。本來是在附近擺攤，後來搬到舊公寓房子一樓，位置就在疏洪道旁，此處交通不便，而且是非常不起眼的地方，我們到達時已是下午一點半過後，生意居然還不錯，雖然還沒吃到東西，看到食客絡繹不絕，讓我很期待。我跟徐先下車進店，老爺去停車，店員立刻上前詢問是否兩碗，我說待會兒還有一位，老爺進來後，店員問要不要加摃丸，我們三人都不想加，就各點一碗豬腸冬粉。

等待豬腸冬粉送來前，先吃剛才買的台南碗粿，徐說味道不錯，我也覺得不錯。其實這家位在夜市小巷裡的碗粿，是老爺帶我去的，老爺本來也很愛，有一次我們去店裡吃碗粿，碗粿送來時，竹籤直挺挺的插在碗粿上，老爺跟店員說：「竹籤請不要這樣插，不好看。」店員：「….」沒反應，老爺認為她的態度似乎不以為然的樣子，讓人生氣，從此再也不去。有一次真的很想吃，便要我去買外帶回家吃。我也覺得店家態度不佳，但老爺也有點小題大作，何必因為跟店員生氣，因此吃不到愛吃的美食？ [:u]

豬腸冬粉上桌，用個大紙碗裝，桌上有店家自製醃高麗菜，吃豬腸冬粉一定要加這個才對味。超大紙碗裡大約有七分滿，湯頭不錯，裡頭豬腸份量極多，以店家給豬腸的誠意來說，一碗賣$60不算貴，但豬腸不是剪成常見的小段，而是大約五公分長左右，這一點我覺得店家不夠細心。徐那一碗吃光光，我的吃一半就吃不下了，老爺的也沒吃完，便打包成一袋帶走。用餐客人一直沒斷過，也有穿西裝的業務型客人，可見這家店應該是小有名氣吧？老爺說他以前就住這附近不遠，我們準備離開時，老爺就跟店員聊了幾句。

時間還早麵線還沒開始賣，老爺想去附近一間有名的廟參觀打發時間，憑記憶找卻找不到，用導航找也找不到，只好亂亂繞。一路上蘇和徐互發簡訊，徐發簡訊告訴蘇，說和我及老爺正在三重吃美食，邀蘇有空多來台北，我們陪她吃美食，不要自己一個人待在台中胡思亂想。徐一直很擔心蘇胡思亂想早晚會出事，但已50歲的人了，又不可能24小時把蘇綁在身邊，擔心又有何用？蘇個性看似平和，其實超固執（是說誰不固執呢？我自己也超固執的），幾個好友怎麼勸蘇都沒用，只能等蘇自己想通，她後半輩子的人生才可能改觀。晴空萬里超熱，吃完豬腸冬粉更是一身燥熱，徐說想吃冰，平常出門我總會帶一個保溫瓶裝水，今天卻忘了帶，也很渴。

老爺一邊找廟，我一邊看有沒有冰店，路旁騎樓有人賣剉冰，決定下車吃冰去。賣冰的阿桑本來坐在屋裡，見我們下車，趕緊出來招呼，阿桑很有趣，聽口音是雲林人，極力推薦自家製作的米苔目，我跟老爺合吃一盤$40，徐自己吃一盤，當然點了阿桑推薦的米苔目，另兩樣配料則挑自己愛的口味。老爺酷怕熱，問阿桑可不可以進屋裡吹電扇，一個看上去很老實的中年男子，應該是阿桑的兒子吧，趕快把屋裡的電扇拿出來讓我們吹。米苔目真的如阿桑所說很好吃，以前小時候常吃這種手工製作的米苔目，QQ軟軟的，除了吃冰配料當甜點，我更愛它拿來煮鹹口味湯品或炒著吃。 [:))]

吃完冰才兩點多，老爺問阿桑廟在哪邊，吃完冰便開車前往阿桑指示的方向，果然如阿桑所說，看到慈濟三重區基金會之後，老爺要找的廟就在對面。廟附近根本找不到停車格，幸好是非假日，老爺把車停在隔壁小路中不妨礙出入的地方。這廟叫「太璞宮」，老爺記錯名字，難怪剛剛使用車上導航系統查，怎麼找都找不到。太璞宮和大馬路隔著一道樹牆，每一棵樹都極為高大，看起來很壯觀，也因此顯得特別幽靜。走進去先看到右手邊一條小橋，橋那邊是個涼亭，小橋前方有石碑，上頭寫著「登仙橋」，是于右任題的字。 [:-|]

往裡走，是個不算太大的花園，花木扶疏乾乾淨淨的樣子，看得出來有人用心打理。剛剛還在人車喧囂的馬路上，此刻見到這花園，給人柳暗花明又一村的感受。走進廟裡，左右兩側有拱門廊道，正前方是個廣場，一口大鐘掛在右側二樓，整體建築看來有點歷史，古樸的建築風格，讓我聯想起去年十月跟老爺回中國，老爺的堂弟帶我們到九華山參觀的古廟。可惜不知是為了安全，還是純粹想多點使用空間，太璞宮在廣場上方架了巨大的鐵皮屋頂，破壞了它古樸的風味。逗留十多分鐘，去上了洗手間再洗把臉，看看時間快三點，應該可以去吃麵線囉。 [8-}]

到麵線攤之前，先去找阿婆炸蛋餅，以前聽炸蛋餅老闆說過，他們晚上在夜市裡擺攤，白天就在夜市路口，其實剛才已來過一趟沒看到，現在再來找，阿婆已開始作生意，我想可能也是三點才擺攤吧？招牌上不加蛋的餅維持原價$25，但加蛋的價格上面貼了張紙改價錢，原價$30變$35，一次買三個算$100。徐要帶一個回去孝敬她家老爺，我買三個，兩個現吃一個帶回家。 [8-}]

上車後老爺說一次漲$5漲幅太高，以後不想再跟阿婆買餅。可是阿婆的炸蛋餅真的好好吃，我超愛的，這種餅自己在家沒辦法作，如果以後都不跟阿婆買，要去哪找這麼好吃的餅啊？阿婆的炸蛋餅我們吃幾年了，從來沒漲過價，這次大概真的撐不住了才漲價，說來說去，都是油電雙漲帶動萬物齊漲惹的禍！氣！ [X(]

買完餅往麵線攤開，到麵線攤，竟然才剛開始擺攤，東西根本都沒下鍋，問老闆女兒，結果至少還要半小時以上才能作生意。剛剛豬腸冬粉吃飽了，真的吃麵線也吃不下，想想算了，下回再來吃麵線跟甜不辣吧。隔壁不遠處有攤鵝肉是老爺的最愛，徐跟老爺share半隻鵝，徐愛啃爪子，買一隻鵝爪$20，老爺另買了一個我最愛的鵝胗$50。徐酷愛美食，評鑑美食也很有一套，我笑徐根本就是米格魯，哪邊有好東西她都知道，跟我們家Doggy一樣厲害。 [)-D]

回家前想去買潤餅還有炸粿，結果潤餅根本還沒出來，而炸粿則是才剛把攤子推到定點而已，東西根本還沒下鍋，以後到三重吃美食，一定得四點後才行。回家要上新北環快，車子停在中興橋下附近，看到路邊一樓有攤子賣炸蛋餅，不加蛋跟阿婆一樣賣$25，加蛋只賣$30，老爺要我下去買一個試看看。今天不知怎麼回事，我一直渴的要命，老闆兼賣冷飲，而且超便宜，花十塊買一瓶冰礦泉水，一拿到手立馬喝掉三分之一。

炸蛋餅老闆是個中年男子，攤子非常乾淨，看起來應該是剛開始作這生意，老闆邊作蛋餅邊擦拭瓶瓶罐罐，這一點讓我印象很好。老闆把蛋餅裝到紙袋時，我發現他有一隻手的手指殘缺。很欣賞老闆認真工作的態度，所以跟他拿了一張名片。上車後先給老爺品嚐，老爺說很好吃，我不怎麼信老爺，拿過來咬一口，還真的不錯吃，與阿婆的不相上下。以後想吃炸蛋餅，可以跟這個攤子買炸蛋餅囉，真開心。 [8-}]

老爺之前買消脂茶，在徐家附近找到一間中藥店，老闆是來台定居的港仔，據說他的親戚在香港從事中藥材生意，所以價格很實在，前幾天老爺買了一大瓶高粱酒，想再買泡關節炎藥酒的中藥材回來泡，所以可以順便送徐回家。今天出門前我已將藥方拍照存在相機裡，不過我得顧車，老爺進巷子裡買藥材，擔心老爺急性子，萬一在中藥店裡一時找不到相機裡的藥方會發火，所以我把藥方抄在紙上給老爺帶去，誰知老爺竟帶了全部研成末的藥材。我抄的藥方上註明第一種藥材需研末，老闆卻粗心看成全部藥材都需研成末，切～ [:E]

8月23日：淡水探望四姊

老爺邀我今天跟他一起去淡水探望老爺的四姊，上回老爺自己去看四姊時，我烤了吐司給他帶去，四姊說很喜歡吃我烤的吐司，所以出門前再烤一條吐司帶著，日前參加四姊兒子婚禮，得知四姊愛吃花生，所以老爺親手滷的花生也裝了兩罐帶著。老爺每次出門都想好要一次辦好幾件事，幾天前徐託老爺幫忙，想找一個木架，放公司裡用的電腦主機。老爺已找到質料非常好的木板，尺寸也都量妥，三點多出發時，將量妥的木板放車上，到秀朗橋下一家熟識的木材行，借機器裁木板。看老爺使用機器的身手很專業，不知情的人會以為老爺是木工師傅吧？ [(-|]

今天其實是颱風天（天秤），出門時天氣不錯，往淡水方向一路上氣候變化很大，突然下起暴雨，前方出現一彎彩虹，很美，趕緊拍照及錄影。四姊每天午睡到下午五點才會起來，現在才剛過三點半，我們預計先到延平北路顏家吃麵線，老爺卻忘了提前下高架，我看路有點怪怪的，提醒老爺之後老爺趕緊下高架，所以繞了一點路。到顏家剛過四點，生意很好，大碗一樣$55沒漲價，跟老爺各點一碗大碗，再外帶兩份大碗給四姊及姊夫，蚵仔請店家另外裝袋，否則一直泡在麵線裡，蚵仔的口感會變差。[:-|]

接著到社子傳統豆花店，打算外帶四碗豆花到四姊家。途經香菇肉粥店，發現店家換上新招牌，舊招牌上沒店名，新招牌加上「阿崑」，原本寫四十年老店，也改成五十年老店，可見舊招牌一掛掛了十年。很快到達豆花店，他們家豆花是傳統口味，配料用心熬煮，不論是花生或紅豆，軟硬度均恰到好處，QQ的粉圓也很讚。跟老爺來吃好幾年，目前為止一碗還是只賣$25，老闆真是佛心來的。 [;-)]

外帶豆花請記得要跟老闆說去冰用袋子裝，回家可以裝滿滿一大碗公，比內用更划算。豆花店年輕女老闆，應該是媳婦，告訴我因為店面要搬，月底要暫停營業好幾天，還指點新店面的方向，我看了一下，距離現址大約三百公尺左右。我在想他們現在是鐵皮屋搭建，以後是店面，不知搬家之後會不會漲價？不過即使一碗賣$30，還是比一般豆花便宜。 [:D]

社子到淡水車程大約半個多小時，到四姊家剛好快要五點，雨已停了，四姊夫到社區大門口帶我們到地下停車場停車。四姊氣色不錯，跟老爺聊天聊得很起勁。四姊養一隻貴賓狗，今年已19歲高齡，外觀看起來還蠻健康的，不過其實已有白內障，聽力不行，牙齒也沒力，走起路來也有點不穩。脾氣挺大，動不動就狂吠，四姊及姊夫解釋是因為牠聽力不好，若手勢太大，牠會以為是對牠有惡意，所以才會狂吠，四姊及姊夫疼牠就像疼兒子一樣，有好吃的一定先細心咬爛了再餵牠吃。 [:%%]

晚餐由姊夫下廚，很快就變出一桌好菜。晚餐在客廳吹冷氣享用，姊夫把飯菜盛在盤裡端給四姊，四姊沒吃多少，很快就將餐盤推給姊夫。吃過晚餐閒聊一會兒，看四姊大概也累了，準備告辭回家。上回老爺來探望四姊，姊夫送了幾顆超大摃丸給老爺，說它超大是因為它有一般摃丸的2.5倍大，裡頭加了脆脆的荸薺，老爺超愛，我也覺得很好吃。賣摃丸的攤商每週四到菜市場擺攤，今天颱風天沒出來擺攤，姊夫便把他家裡的幾顆都給了我們。除了超大摃丸，還有老爺愛的牛蒡酒。跟四姊say good-bye，姊夫陪我們到地下停車場，電梯門一打開，是四姊小兒子，他下班回家前先去打球，現在才回家。[:-|]

回到家九點多，老爺跟我閒聊，提起今晚看四姊胃口不好，很擔心四姊狀況，我認為四姊氣色很好，而且在四姊家時，聽四姊說麵線隔夜會變難吃，所以應該不是胃口不好，而是想晚一點吃麵線或豆花吧？其實四姊夫是含金湯匙出生的貴公子，也曾身擁幾億家產，多年前生意失敗，後來開了一家餐廳，兩年前賴以維生的這間餐廳又因故收起來，不知是否打擊太大，四姊突然生重病，最糟糕時只能躺在床上，連說話的力氣都沒有，至今都不能確定到底是什麼病。 [:(]

曾經叱吒風雲的姊夫，如今繁華落盡，六十幾歲的老男人，除了得照顧四姊、照顧19歲老狗，也一手包辦所有家事，甚至照顧已經32歲的小兒子，心中必定感概萬千。我覺得姊夫雖然有輝煌的過去，但當時個性跋扈脾氣火爆，親子及夫妻關係都不佳，如今雖然經濟狀況與當年不可同日而語，但姊夫放下身段，無怨無悔盡心盡力照顧四姊，四姊健康狀況愈來愈好，應該歸功於姊夫細心照料，親子及夫妻關係也因此而改善，人生就是這樣有得有失，不必怨天尤人，懂得知足就能常樂。 [;-)]

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