人要吃得好還是吃得飽?!
還是要顧及健康---吃得少?!
之前提過小女兒的名言:
媽咪只會"水煮蔬菜湯"!!
其實那陣子只有我一人吃飯,
為了減肥,不想喝五行蔬菜湯,
就丟些貢丸或肉片----其實像小火鍋啊!
只是很多蔬菜而已咩!
女兒回家時,我煮這個,再加水餃,
清淡到她們記憶深刻啊!!
多年後拿出來說嘴,唉!
過年時買了個可以離開瓦斯爐還可保溫續煮的鍋子,
大組的送到媽咪家,還引起嫂子與姐姐的革命,
為了鍋子要留在誰家的問題.
小的自己拎回家,一直到前兩週的週末才拿出來用,
把原本買給媽咪的鮭魚頭丟進去煮,
水滾後離開瓦斯爐放保溫墊～～真的繼續滾唷!
然後等到我想吃時,魚骨頭可以夾得起來,
但一咬下去後竟然軟到可以吞下肚!!
呵呵,原本是要補充魚的膠質來補我的筋骨,
現在竟然發現寶!
醬子不就可以吃骨補骨?!
比吃維骨力還自然!又好吃,又不必擔心後遺症!
嘿嘿!本來想拎著鍋子回家孝敬媽咪,
但之前不是大雨咩,我們這兒會淹水啦!
昨天煮另一種魚頭,竟然肉是柴的!!
唉!還是鮭魚比較有口感及膠質啦!
一分錢一分貨不打緊,那也比較好吃哦!
今天看到同事姐姐的膝蓋綁繃帶,很久了耶,
問她後,她說是骨頭的問題,我就強力推薦我的這種煮法,
可是....旁邊有位大廚馬上建議這建議那的....
完全不管人家姐姐說她從沒吃過魚皮或魚頭的,
算了,有心想要保健的人,會自行找出解決方案的.
我提供的是膠質及補骨質的食療,有心就好!
上週末媽咪才說到有同事要陪女兒到美國待產,
婆婆煮的養生餐淡到沒有味道!沒人敢吃!
所以需要丈人及丈母娘跟著住美國,
幫忙作月子啦!免得產婦不敢說不,又不能外出覓食,
唉!!我沒醬子糟糕啊!!
人家都是用食物的原味～～原本的甘甜，
再加點東西，就很好吃了啊！
雖然也是很少調味料，不能吃味精咩！
不管囉，吃得開心，吃得健康最重要啦！
以上，回應宥妹妹提問的----那不就什麼都不能吃了!
哈哈，啃草也是姐姐這個生肖的最愛啊，
有何不可？！ |
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