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篇名: 獸慾人性
作者: 大雄(哥) 日期: 2007.02.26  天氣:  心情:
隨著經濟成長科技發達,進步國家的飲食內容愈來愈精緻,食物的熱量也愈來愈高。以前的人吃得粗糙,一餐吃進的熱量不高,日常活動量卻很大。現在小小一個漢堡就肥得滋滋冒油,更別提琳瑯滿目的甜點零食,偏偏拜汽車電梯洗衣機之賜,日常活動量大減。這樣的生活內容,和走上三公里才抓得到一條魚、再走三公里回去和全家一起吃的原始人差多了,當然容易肥。
從七○年代以來,時尚界愈來愈以極度瘦削為美麗。設計大師要求身裁像衣架一樣沒有瑕疵、也沒有個人表情的模特兒,時尚影劇圈、傳播媒體一面倒服膺這樣的刻板標準,向全球男女發出洗腦攻勢。
美麗的標準愈來愈瘦,一般人卻愈來愈胖,差距逐漸拉開,甚至成了「不可能的任務」,讓人飽受挫折。富足安逸的生活讓我們容易發胖,不正常的美麗標準讓一般人很難達到,偏偏現代社會又強調外表的價值,朝不保夕的愛情市場讓我們惶恐,加起來,造就了在這個食物不虞匱乏的時代裡一大批對食物焦慮抓狂的人。
攝取養分是生物的天賦本能,人類卻進化到與食物產生緊張關係,這是完全違反自然的。大規模的飲食失調問題,從二次世界大戰以後開始出現。說起來,這是人類自己給自己找罪受。而這樣的壓力,男女都無法倖免,造成了有史以來最嚴重的全球性社會病症。
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