熬骨頭湯加適當的醋，不影響湯味，但是可幫助骨中的鈣質游離出來，增加湯中的鈣含量，喝了更可預防骨質疏鬆症。如何使魚不沾鍋
煎魚時，在翻魚時，很容易因為黏鍋，魚皮就破了，您可以試試在煎魚前，先用薑抹一下鍋底再煎，就可以煎得很完美哦！在你煮飯時，將洗好的米，加入一小茶匙的鹽和沙拉油，再浸泡個十分鐘，吃起來的飯特別好吃。
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